Depois de anos funcionando em péssimas condições, o matadouro de Vitorino foi interditado pela vigilância sanitária e para que volte a funcionar, deverá melhorar e tornar suas instalações "mais higiênicas", se é que podemos dizer assim. Já é possível perceber o impacto no comércio da cidade, há pouca carne sendo vendida e de procedência incerta, ou seja, se o único matadouro autorizado a abater o gado não está funcionando e mesmo assim ainda é possível encontrar carne sendo vendida, é sinal que há matadouros clandestinos funcionando. Alheios a tudo isso, os vendedores de frango aproveitam para faturar um pouco mais, já que o frango é a segunda opção na mesa do vitorinense, seguido de perto pela carne suína e pelo peixe. Hoje pela manhã tinha fila no único lugar que ainda tinha frango à venda.